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Normalmente empacotamos o peixe em caixas de Madeira ou de cartão, com pesos líquidos que variam entre os 9kg e os 50kg, como se pode observar nas fotografias. No entanto, também oferecemos produto cortado embalado em pacotes de retalho com diferentes tamanhos. No entanto, a maior parte da nossa mercadoria é vendida embalada em caixas de 25kg com a nossa marca.
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Paralelamente, utilizamos por vezes as caixas azuis neutras – da associação de exportadores - que também podem ver nas fotografias.
Os pacotes de retalho embalados em vácuo contêm peixe salgado seco previamente cortado em postas. Estes produtos são produzidos a partir de Bacalhau, Saithe, Ling e Zarbo e estão disponíveis numa série de tamanhos diferentes. Cada pacote recebe um rótulo com as especificações exigidas pelo cliente, incluindo o código de barras, antes de ser empacotado na caixa principal (master), como ilustra a fotografia.
Este tipo de embalagem é muito popular em diversas Ilhas na região do Caribe. A tabela referente ao número de peixes em cada caixa é a mesma na maioria dos mercados consumidores, para cada tipo de peixe e grau de secagem.
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Por 1/1 unidade
(50 Kgs)
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Por ½ unidade
(25 Kgs)
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Classificação Portuguesa
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8-10
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4-7
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Especial >3kg
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11-15
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7-9
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Graudo >2kg <3kg
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16-20
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10-12
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Crescido >1kg <2kg
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21-25
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13-15
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Corrente >0,5kg <1kg
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26-30
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16-20
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Miúdo <0,5kg
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31-40
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21-30
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41-60
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31-40
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61-80
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41-50
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81-100
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51-60 or 51-70
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101-140
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61-70
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141-180
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71-90
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